想加盟一家品牌蛋糕店除了考察蛋糕店本身的經(jīng)營模式,品牌魅力,產(chǎn)品質量等還要著手加盟蛋糕加盟店裝修,因為一個好的蛋糕店面裝修效果能促進人食欲振奮,店面生意也因此火爆。裝修蛋糕加盟店之前先了解一些蛋糕店裝修效果圖,選擇好一個完美的裝修思路在開動裝修,能讓你事倍功半。
下面是BreadTalk蛋糕加盟店裝修效果圖
加盟蛋糕店裝修原則:合理利用空間
店鋪空間合理布置是比較重要的事項,我們必須合理的根據(jù)烘焙市場的變動設計各項功能區(qū)的位置。如:西點展示區(qū)、散點裱花蛋糕展示區(qū)、裱花操作間、現(xiàn)烤區(qū)、收銀吧臺、等候休閑區(qū)等等。另外,在空間的布置上我們可遵循以下三個原則:
蛋糕加盟店門頭設計,簡單直達主題更好是和店內(nèi)的色彩形成鮮明對比,這樣給人眼前一亮。蛋糕店門頭設計需要注意的就是檔次問題,看一家店面首先是門頭,門頭給我的第一感覺就是蛋糕店的檔次的問題。
下面是好利來蛋糕加盟店裝修效果圖 效果在門頭裝修設計,主要看門頭設計醒目,檔次體現(xiàn)完全出來。
1.展示區(qū)必須往外放,而休閑區(qū)則要往里放,讓經(jīng)過的顧客能對我們的產(chǎn)品一目了然,從而產(chǎn)生購買的欲望,這也是面包店提高營業(yè)額的重要法寶。
2.裱花間則可安排一個相對獨立的空間,讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作蛋糕過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加烘焙行業(yè)的客單率。
3.現(xiàn)烤區(qū)則要時刻保持通風,干凈明亮,讓顧客能感受到分分鐘出爐,秒秒鐘新鮮好衛(wèi)生措施的氛圍。干凈明亮的環(huán)境將會幫你贏得顧客。
加盟蛋糕店裝修效果圖:合理利用燈光效果
上面這個效果圖是奇米克蛋糕店的效果圖,燈光效果柔和,讓人有一種溫馨家的感覺,自然吃起蛋糕就非常安靜享受。燈光是各種室內(nèi)設計中的靈魂,在蛋糕店中也不例外,好的裝修設計,好的產(chǎn)品,如果缺少合適的燈光,會馬上顯得遜色。
合理運用色彩
世界之所以絢麗多彩是由五彩繽紛的顏色組成的,合理運用烘焙市場色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一,小編建議蛋糕房在色彩的選擇和應用上可從以下兩方面著手:
上面這個蛋糕加盟店效果圖很明顯展示了柔和的略點黃色和白色擺設裝飾效果裝修色彩,1.根據(jù)店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。如:北歐風格的多選用原木色和磚色做為主色調 。2.現(xiàn)代感十足的蛋糕店應多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統(tǒng)的面包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。
品牌蛋糕店加盟排行榜,蛋糕店加盟費用
1 元祖 (十大糕點/餅屋品牌,臺灣名牌,1980年臺灣) 元祖目前的加盟費用在15-100萬不等,根據(jù)各地店得選址而不同。
2 好利來 (中國名牌,十大糕點/餅屋品牌,于1992年北京) 好利來目前暫時不招加盟了,近兩年他們公司將目標制定在連鎖店管理體系的逐步完善和公司品管系統(tǒng)的建立。
3 克莉絲汀 (十大糕點/餅屋品牌,上?死蚪z汀食品有限公司) 與克莉絲汀公司簽訂經(jīng)銷合同,可以通過批量購買再轉手賣出的方式。在國內(nèi)同行業(yè)中,克莉絲汀優(yōu)秀的品質為各大超市賣場所推崇。在上海,各家超市賣場已競相成為克莉絲汀的經(jīng)銷伙伴。
4 嘉華餅屋 (十大糕點/餅屋品牌,于1988年昆明市嘉華食品) 加盟費在五千左右,公司提供技術及店面設計。條件是有店面,有能力。
5 稻香村 (中華老字號,北京稻香村食品有限責任公司) 自備資金150萬,并出具驗資報告,該款只含裝修、設備、流動資金的費用。
6 圣安娜 (十大糕點/餅屋品牌,廣州/香港圣安娜餅屋有限公司) 圣安娜沒有加盟的,都是在自己的店鋪銷售!
7 羅莎 (十大糕點/餅屋品牌,長沙羅莎食品有限公司) 羅莎不加盟。
8 米旗 (中國名牌,十大糕點/餅屋品牌,1994年西安) 暫不加盟,現(xiàn)在米旗是現(xiàn)加工現(xiàn)賣的,種類也非常繁多,不支持進夠的(意思就是不支持做好了運給個人賣)。
9 哈根達斯H?agen-Dazs (十大糕點/餅屋品牌,開始于1921年美國) 加盟要求:哈根達斯拒絕外人加盟。特色產(chǎn)品:“伯爵茶宴”“茶紅茶”、“花茶”等。
10 焙思奇The Pastry (十大糕點/餅屋品牌,上海焙思奇食品有限公司)暫不加盟。
牌蛋糕店加盟如何選址:
駐足便利:一個城市都會劃分若干個商圈,并存城市中心和副中心之分。實際操作中,蛋糕店主會面臨主干道選址、主干道路口選址、次干道選址、社區(qū)選址、城鄉(xiāng)結合部選址等類別選址問題。有數(shù)測算,白天八小時制班后2~3小時內(nèi),主干道上沿街店鋪會出現(xiàn)一個明顯穩(wěn)定消費駝峰。所以,干道選址時應結合上述情況,選擇靠近城市中心外輻射方向一邊,樣有利于顧客駐足。
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